Cardamone de Malabar
Particulièrement agréable avec un café.La Cardamome est la reine des Epices en Indes, où la côte de Malabar l’a vu naître. Cléopâtre en parfumait son palais lors des visites de l'Empereur romain Marc-Antoine. Originaire du Sri Lanka et d’Indes, ses gousses exhalent un parfum particulier, puissant, acidulé tandis que s’en dégage une saveur citronnée avec une note d’eucalyptus. Elle facilite la digestion.
Ingrédients
pâte de cacao,
sucre,
beurre de cacao,
cardamome (2%),
émulsifiant : lécithine de soja,
vanille naturelle.
Cacao: min. 55,9 %.
Valeurs énergétiques
Poids unitaire 70 g / % Valeur Journalière*
Quantité par portion: Calories 357 kcal
Calories provenant de la graisse 216 kcal
Total Graisses 24g 37%
Graisses Saturées 14g 72%
Cholestérol 0g 0%
Sodium 96mg 4%
Potassium 570mg 16%
Total Glucides 30g 10%
Fibres Alimentaires 7g 28%
Sucres 26g - Protéines 5g 10%
Vitamine A 14% - Vitamine B2 5%
Fer 43% - Calcium 4%
*Les Pourcentages des Valeurs Journalières sont basées sur un régime de 2.000 calories. Votre Valeur Journalière peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins calorifiques.
