Más allá de los mecanismos tradicionales del comercio justo, la iniciativa pretende ir más allá. Su ambición no es sólo garantizar precios más justos, sino replantear todo el ecosistema del chocolate reuniendo, por primera vez, a todos los eslabones de la cadena , desde los productores y fermentadores de cacao hasta los importadores, chocolateros, minoristas y consumidores.

Este modelo colaborativo y totalmente transparente crea un diálogo continuo entre todos los actores implicados en la vida de una tableta de chocolate. Los productores comparten sus realidades y retos, los chocolateros expresan sus necesidades y compromisos, y los consumidores se convierten en participantes informados en una cadena de suministro sostenible y ética.

Al unir al sector desde el grano hasta la tableta, Les Chocolatiers Engagés construye una industria del cacao en la que las responsabilidades se comparten, las decisiones se toman colectivamente y las mejoras benefician a todos. Su misión es clara: impulsar un cambio estructural duradero en las prácticas del mundo del cacao que garantice unos ingresos justos, preserve la biodiversidad y refuerce la resiliencia social y económica de las comunidades agrícolas.